2022.11.25
地域センターまつりでは行なうことができなかった「包丁研ぎ」でしたが、11月24日(木)27名の方が参加して「包丁研ぎ教室」を開催しました。毎日家庭で使っている包丁、しばらく眠っていた包丁など各家庭の歴史を感じさせる包丁が集結しました。 田所講師の講義のあとは、各自が砥石と水ペーパー(紙やすり)を使って切れ味鋭い包丁に仕上げていました。最後にお渡ししたリンゴの皮むきで最終確認をして終了しました。
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